¿Para qué sirve la Chía?
¿Para qué sirve la Chía?
5 (100%) 2 votos

La Chía es una semilla proveniente de la planta herbácea denominada Salvia Hispánica, de ésta procede su segundo nombre. Actualmente se consume con bastante frecuencia y no es más que por los excelentes beneficios que aporta a nuestra salud. Contienen en grandes cantidades: ácidos grasos, vitaminas, minerales y fibras.

Entonces, te gustaría saber ¿Para qué sirve la Chía? En este artículo te expondremos las propiedades más importantes y así conozcas lo magnífico que es este compuesto natural.

Una de las primordiales, es que contiene en gran proporción Omega 3 el cual es obtenido y aprovechado sólo moliendo la semilla, éste es esencial para nuestros  órganos vitales y sistema nervioso.

La semilla de Chía genera gran cantidad de energía a nuestro organismo y esto es gracias al variado conjunto de vitaminas que posee. Es sumamente útil para disminuir de peso por su alto contenido en fibra que brinda una sensación de saciedad. Asimismo ayuda a controlar y reducir la diabetes.

Es una excelente aliada para combatir las dolencias en articulaciones; además, por su alto poder antioxidante previene el envejecimiento. También es depurativa por lo que favorece a eliminar el exceso de toxinas acumuladas en nuestro cuerpo.

Existen múltiples maneras por las que podemos consumir o tomar esta extraordinaria semilla, lo que conlleva a preguntarnos:

¿Cómo tomar semillas de Chía?

Una de las maneras más deliciosas que existe para ingerirla es mezclandola con yogurt; este maravilloso producto aporta excelentes nutrientes extras.

Chía con yogurt

Puedes espolvorear una pequeña cantidad en las comidas como las ensaladas, salsas para pasta, quesos, huevos, entre otros. Aprovechando así el efecto de la Chía al máximo.

Agregando una cucharada a una taza de agua puede ser fría o caliente y mezclando constantemente se obtiene una especie de gelatina a la que puedes agregarle azúcar.

Si eres de los que no le agrada la sensación gelatinosa en el paladar, puedes consumirla en jugos o batidos y añadirle cualquier otro suplemento que genere un sabor inigualable.

Otro factor importante es el de saber cómo tomar semillas de Chía en ayunas; idealmente se ingiere con agua o jugo de limón; esta combinación aporta una explosión de antioxidantes que permiten depurar nuestro cuerpo de las toxinas acumuladas, incrementando las posibilidades de perder peso de forma rápida y eficiente.

Cabe destacar otra de las grandes ventajas de consumir limón es que ayuda a mantener el calcio en nuestro cuerpo por el efecto de la Vitamina C.

A continuación se dará a conocer una de las marcas más consumidas en el mundo; por su bajo costo y excelente calidad. Se trata de la Mercadona. En el texto posterior te expondremos las características más importantes:

Semillas de Chía Mercadona

La semilla de Chía Mercadona se encuentra en forma de óvulos de color gris oscuro o blanco. Contiene gran cantidad de ácidos grasos en su mayor proporción el Omega 3; es rica en fibras, minerales y proteínas. Su costo va a depender de las distintas presentaciones así como de la tienda virtual que la ofrezca.

La cantidad de Chía contenida es de 150 gramos y es de gran relevancia la calidad de las semillas, es decir, se encuentran totalmente frescas y naturales. Cabe destacar que su costo es un 50 % menos comparada a otras marcas existentes en el mercado.   

Así como la semilla de Chía aporta innumerables beneficios para nuestra salud, también posee contraindicaciones de las cuales debes estar atento.

Semillas de Chía: Contraindicaciones

Un exceso de consumo de la semilla puede provocar severos malestares estomacales que conllevan a las diarreas; esto se debe al alto contenido en fibras que contienen y pueden repercutir notablemente en nuestra salud reduciendo la absorción de los nutrientes en el mismo.

Es bastante recomendada para la diabetes pero también puede afectar a la insulina por lo que, es recomendable llevar a cabo chequeos regulares de ésta. La semilla puede interactuar con medicamentos prescritos para controlar la diabetes, bajando drásticamente los niveles de azúcar.

Asimismo personas que padecen hipertensión emplean la Chía, por su acción eficaz de bajar la tensión. De igual manera si consumes un medicamento y al reaccionar con ésta, pueden conducir a efectos adversos desfavorables.

Recetas con Chía

La Chía es uno de los ingredientes más innovadores que se emplea para preparar variedades de platos; por la versatilidad en la que se puede  consumir.

Es considerada uno de los alimentos más excepcionales debido a su alto contenido nutricional. Te daremos a conocer algunas de las recetas en las que la puedes incluir en tu dieta diaria.

  • Pan con semillas de Chía y avena: para un desayuno bastante nutricional; puedes consumirlo con huevo, queso, un poco de mermelada y crema de leche. Te aportará mayor cantidad de proteínas, vegetales, fibra y antioxidantes en comparación a los panes tradicionales.

¿El pan de Chía engorda? Dietistas afirman que si produce exceso de peso, debido a su alto contenido calórico; entonces si estás a dieta o deseas bajar de peso, éste no es el mejor aliado.

  • Crackers de Chía: son unas riquísimas galletas saladas elaboradas a base de trigo, ricas en omega 3 -6 y fibra. Puedes acompañarlas con leche o café para tus meriendas o simplemente en el almuerzo como un excelente postre ¡No esperes más para probarlas!
  • Chía con yogurt y avena: es excelente para consumir a primera hora del día por los nutrientes que aporta además de brindar un exquisito sabor a nuestro paladar.
  • Agua de limón con semillas de chía: ideal como bebida hidratante y refrescante después de la actividad física.

Chía en jugo de limón

  • Si deseas disminuir el dulce en la mermelada; la Chía es un excelente ingrediente que le aporta gran cantidad de fibras y proteínas.
  • Pudín de Chía mezclado con chocolate y yogurt, además de ser un postre muy sabroso; es rico en calcio, potasio, fibra, proteínas y vitamina D.

Ahora bien, ya conoces las variadas recetas para ingerir de manera saludable las semillas de Chía; es importante también que tengas conocimientos de los increíbles beneficios que aporta antes de ir a dormir.

Tomar Chía antes de dormir

Una de las grandes propiedades que posee es el de ayudarte a eliminar a través de la orina, la mayor cantidad de grasas retenidas, durante la noche.

Por ser un excelente antiinflamatorio natural, actúa como restaurador celular, aliviando los dolores musculares y es más eficiente mientras duermes. Al dormir nuestro cuerpo absorbe mayor cantidad de nutrientes como los antioxidantes, el hierro y el potasio, estos últimos son los que brindan la energía necesaria para mantenerte fuerte y sano.

Hasta ahora comprendes los importantes beneficios que aporta la semilla de Chía, las contraindicaciones, recetas y cómo ingerirla; pero no sabes cuánto se puede consumir. Entonces te estarás preguntando:

¿Qué cantidad de Chía se debe comer al día?

Recordemos que la Chía cuenta con grandes cantidades de fibra, por lo que no se recomienda consumir en exceso, para evitar las contradicciones expuestas anteriormente.

Sin embargo, es una semilla que se ha vuelto muy famosa por sus múltiples beneficios para nuestra salud.

Expertos recomiendan consumir hasta un límite de 25 gramos diarios que corresponden a dos cucharadas soperas, esto en el caso de adultos. Para los niños mayores de seis años deben ingerir una cucharada al día (6 gramos aproximadamente). Recuerda todo depende de tu estado de salud y debes consultar con el médico para evitar efectos adversos desfavorables.

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja un comentario