El zinc es un mineral indispensable para nuestro organismo.  Pero ¿Para qué sirve el Zinc? Es llamado como un “elemento de traza esencial” ya que está presente en el cuerpo, pero en muy poca cantidad. Dado que el cuerpo no tiene capacidad de almacenar demasiado zinc, debe consumirse de manera regular a través de una rica y balanceada alimentación. En el caso de presentar deficiencia de zinc se puede recurrir a los suplementos.

Este mineral se encuentra principalmente en los músculos más fuertes del cuerpo, en las partes donde existen altas concentraciones de glóbulos blancos y rojos, además en las retinas, los riñones, el hígado, el páncreas, los huesos y la piel. Por lo general una persona posee entre 2-3 gramos de zinc en su cuerpo.

Beneficios del zinc

Entre los beneficios que aporta el zinc a nuestro organismo tenemos que: contribuye en el funcionamiento del sistema inmunológico; es perfecto para el tratamiento del resfrío común e infecciones recurrentes de las vías respiratorias superiores y como preventivo para las infecciones de las vías respiratorias inferiores.

Por otra parte, también contribuye a mejorar el crecimiento y la salud de los niños que presentan carencia de zinc. Ayuda a controlar la diabetes, acelera el metabolismo, contribuye en la curación del acné y heridas.

Es sabido que, el zinc también se ingiere para prevenir el cáncer de esófago, colorrectal, de estómago y cerebro. Es súper útil en el embarazo, el cuidado del cabello, para la la ceguera nocturna, la pérdida del apetito y muchas otras afecciones comunes.

Es importante destacar que, la carencia de zinc puede ser la causa principal de baja estatura. Así mismo, disminuye la capacidad de saborear los alimentos, la cicatrización de las heridas se vuelve lenta y además ocasiona el mal funcionamiento de los testículos y los ovarios.

Partiendo de todos los beneficios que otorga el Zinc, también debemos saber cuáles son las principales fuentes de zinc.

Alimentos ricos en Zinc

alimentos con zinc

Son muy pocas las personas que están pendiente del consumo necesario de minerales, la mayoría se preocupa por incorporar en sus dietas las vitaminas, proteínas e incluso están muy pendiente de no consumir grasas de más, pero no le dan la importancia merecida al consumo de minerales como, por ejemplo, el zinc. Un error garrafal y casi imperdonable, por lo cual saber cuáles son los alimentos con zinc, se convierte en nuestra mejor herramienta para mantener los niveles adecuados de este mineral.

A pesar que el zinc se encuentra en muchos alimentos, existen algunos como las carnes rojas que aportan un porcentaje considerable de zinc; los alimentos de origen vegetal también contienen zinc, pero en cantidades menores. 

Lista de alimentos ricos en zinc

  • Mariscos: las ostras son la principal fuente de zinc, tienen un alto aporte (80grs de ostras contienen 38 mg de zinc).
  • Hígado de ternera: es la segunda mejor fuente de zinc en cuanto a contenido. Una ración de hígado aporta el 80% de las necesidades diarias. Además es rico en vitaminas y otros minerales.
  • Carnes: la carne de res o ternera tiene un alto contenido de zinc, cubre el 70% de la cantidad diaria necesaria (130 grs de carne de res contiene 4.0 mg de zinc). La carne de pollo y pescado también contienen zinc, pero en bajas cantidades (180 grs de carne de pollo o pescado contiene 1.5 mg de zinc).
  • Semillas de calabaza: son una fuente vegetal de zinc (20 grs de semillas de calabaza contienen 1.3 mg de zinc).
  • Nueces: uno de los frutos secos que más contienen zinc (100 grs de nueces contienen 4.0 mg de zinc).
  • Salvado de avena: cada 94 grs de salvado de avena contiene 2.9 mg de zinc.
  • Arroz integral: cada 40 grs de arroz integral contiene 1.0 mg de zinc.
  • Pan integral: cada 80 grs de pan integral contiene 1.6 mg de zinc.
  • Leche entera: cada 240 grs de leche contiene 1.0 mg de zinc.

Dosis recomendada

Al combinar estos alimentos de manera adecuada se logra cumplir con la cuota diaria de minerales. La cual en los adolescentes y mujeres es de 8 mg de zinc, mientras que en los hombres es de 11 mg diarios.

En caso de tener dificultad para absorber y procesar el zinc, se recomienda la ingesta de suplementos. Veamos a continuación cómo funcionan.

Zinc: Pastillas y Suplementos

El zinc es un componente fundamental para el buen funcionamiento celular. Y esta es la razón principal por la cual es consumido en forma de suplemento, la cual se pueden encontrar en forma de pastillas o cápsulas.

Los suplementos en pastillas o cápsulas aportan las siguientes propiedades:

  •         Funciona como antioxidante natural.
  •         Mejora el funcionamiento del sistema inmune.
  •         Disminuye la absorción de colesterol.
  •         Reduce la síntesis de radicales libres.
  •         Disminuye los estados depresivos.

En general, previene afecciones graves. Pero para su consumo correcto es recomendable consultar al médico especialista. Muchos de ellos vienen combinados con otras vitaminas y minerales, por lo que los efectos pueden variar.

En otro orden de ideas, el zinc tiene otras propiedades: ayuda a conciliar el sueño, es bueno para el cuidado del pelo, propiedades para adelgazar. Veamos cómo actúa en cada una de ellas.

Tomar Zinc antes de dormir  (Zinc y el insomnio)

La falta de zinc produce insomnio. Por lo que, el tomar zinc antes de dormir optimiza la calidad del sueño. Si quieres obtener un sueño reparador donde puedas librarte del cansancio acumulado durante el día es recomendable añadir los suplementos de zinc para que el efecto sea más preciso. La ingesta diaria de este ayuda a mejorar la calidad del sueño, lo que puede conducir a una liberación de la hormona del crecimiento más óptima.

Además tiene la propiedad de aumentar la cantidad de horas de sueño y el estado físico después del sueño. La dosis recomendada es de un suplemento diario, treinta minutos antes de dormir.

Zinc para el pelo

zinc para el pelo

El zinc es el segundo mineral más importante para nuestro organismo, después del hierro. Como ya sabemos, se encuentra en los principales órganos del cuerpo, así como en los músculos, testículos, piel, dientes, huesos y cabello; siendo indispensable para éste último, ya que con el zinc se logra realizar la síntesis de proteínas como el colágeno y la elastina, elementos primordiales para el crecimiento del cabello.

De igual manera, el zinc es usado como tratamiento para tratar la caspa aguda a través de la toma de suplementos, siempre y cuando sea prescrito por un especialista.

Por otro lado, el déficit de zinc afecta directamente al crecimiento del pelo, ocasionando la alopecia. Al presentarse una deficiencia de zinc, el cabello se rompe con facilidad, el crecimiento se vuelve lento y se queda sin brillo. Especialistas capilares sugieren, de igual manera, la ingesta de zinc para prevenir o retrasar la pérdida de cabello.

Además ayuda a mantener una piel sana, ya que esta utiliza el 20% del zinc del organismo y contribuye a su elasticidad.

Propiedades del zinc para adelgazar

El zinc juega un papel primordial en la pérdida de peso. Estudios científicos lo asocian a una disminución considerable del apetito, trayendo como consecuencia una baja de peso. Todo gracias a que de cierta manera la hormona grelina, la encargada de decirle al cuerpo cuando quiere alimentarse, es manipulada y le dice le manda mensajes al cerebro que todavía no es momento de alimentarse.

Además, el zinc ayuda a acelerar el metabolismo, tiene la capacidad de aumentar la energía que el cuerpo utiliza para quemar más calorías en menos tiempo, la cual ayuda a adelgazar rápidamente.

Zinc: Alimentos vegetarianos

alimentos vegetarianos con zinc

Anteriormente mencionamos que los alimentos de origen animal son las mejores fuentes de zinc, aunque los alimentos de origen vegetal también aportan zinc, no es suficiente para cubrir la dosis recomendada (8 mg por día para las mujeres y de 11 mg por día para los hombres).

Debido a ello, las personas vegetarianas deben acudir a otros métodos para cubrir la necesidad diaria. Uno de estos es la manera en que se preparan y procesan los vegetales para aumentar la absorción de los mismos y la otra es acudir a los suplementos.

Entre algunos de los métodos de preparación y procesamiento de los alimentos vegetarianos que ayudan a descomponer el complejo zinc-fitato, para que sea mejor absorbido, tenemos:

  • La germinación de granos, semillas y frutos secos.
  • El remojo de frijoles, semillas, cereales y frutos secos.
  • Levadura de cereales para preparar pan integral.
  • La fermentación de la masa para pan.
  • El tostado de frutos secos.

Alimentos vegetarianos ricos en zinc:

  • Germen de trigo tostado.
  • Frijoles.
  • Espinaca hervida.
  • Cereales.
  • Garbanzos cocidos sin sal.
  • Semillas de calabaza.
  • Cacao en polvo.
  • Champiñones hervidos.
  • Nueces y semillas.
  • Productos derivados de la leche (ricota descremada, yogurt sin grasa, queso suizo).

Usos del zinc en la vida cotidiana

El zinc (Zn) es un metal dúctil y maleable de color gris, pertenece a los metales de transición. Se encuentra en la corteza terrestre y ocupa el lugar 25 en relación a la abundancia de elementos.

Es usado para múltiples cosas en la vida, entre algunos de ellas tenemos: como revestimiento protector contra la corrosión atmosférica; como relleno en las llantas de caucho; como ungüento antiséptico; en aparatos de visión nocturna y en pantallas de televisión; procesos de galvanización; en la fabricación de puentes colgantes, techos de metal; en la fabricación de pilas de zinc y carbono, entre muchos otros.

Efectos secundarios del Zinc

efectos secundarios del zinc

A pesar de ser un mineral esencial para el cuerpo, su consumo en exceso puede ocasionar efectos secundarios preocupantes. Pero, ¿Cómo sabemos si se está en presencia de un exceso de zinc? Solo pasar el límite recomendado de zinc por día, no es suficiente para decir que se está incurriendo en un exceso, para esto se debe consumir más de 50 miligramos al día durante varias semanas, y es allí cuando empiezan a aparecer los siguientes efectos colaterales del zinc:

  • Diarrea
  • Somnolencia.
  • Letargo.
  • Vómitos frecuentes.
  • Dolor de estómago.
  • Irritación y mal sabor de la boca.
  • Escalofríos y fiebre.
  • Dolor en el pecho y problemas cardiacos.
  • Complicaciones con el tracto urinario.
  • Inflamaciones de garganta.

Debido a esto, es sumamente importante acudir al médico con el fin de poder valorar la toma adecuada.

La vitamina K, una vitamina un poco subestimada y poco conocida; sin embargo juega un papel muy importante en nuestro organismo. La vitamina K es una vitamina liposoluble, conocida como la vitamina antihemorrágica ya que su función está directamente relacionada con la coagulación sanguínea.

Sin la cantidad necesaria de esta vitamina en nuestro cuerpo, cualquier herida, por insignificante que fuera, puede convertirse en peligrosa, pues la vitamina K es la que detiene el sangrado.

Vitamina K ¿Para qué sirve?

Además, ayuda a fortalecer los huesos, previene el endurecimiento de las arterias, es una vitamina del tipo “activador” porque ayuda a la absorción de minerales esenciales. En mujeres que sufren de sangrado menstrual excesivo es recomendada y evita el riesgo de enfermedades hemorrágicas en niños recién nacidos.

La vitamina K se encuentra en tres formas: la vitamina K1 (filoquinona) presente en alimentos de origen vegetal; la vitamina K2 (menaquinona) presente en alimentos de origen animal y es producida por las bacterias alojadas en el colon; y la vitamina K3 (menadiona) presente en compuestos sintéticos, usada como suplemento en personas que tienen deficiencia de la misma.

Cabe destacar que, el requerimiento diario exigido por nuestro organismo de vitamina K se puede obtener fácilmente con una alimentación balanceada. La ingesta diaria recomendada está entre 70 y 140 mg de vitamina K.

Beneficios de la Vitamina K

Como ya sabemos, el principal beneficio de la vitamina K es que ayuda en los procesos de coagulación de la sangre, así como también, aumenta la densidad ósea y ayuda a fortalecer los huesos.

Además, ayuda a mantener la salud del corazón. Como es sabido, la acumulación excesiva de calcio en las venas o arterias que en conjunto con el colesterol facilitan la formación de una placa  que provoca la aterosclerosis, la principal causa de enfermedades cardiovasculares. Al pasar el tiempo, esta placa se endurece y evita que la sangre circule, por lo que, el consumo de vitamina K evita que suceda esto. En otras palabras, la vitamina K evita la calcificación de las venas o arterias.

A su vez, reduce la recurrencia de ciertos tipos de cáncer. Varios estudios han mostrado que la vitamina K puede reducir el cáncer de próstata hasta en un 60%; conjuntamente  disminuye la reaparición del cáncer hepático.

Por otra parte, la vitamina K a través de la activación de la osteocalcina, ayuda a mejorar la salud dental en general.

Falta de Vitamina K

Sabiendo cual es la función de esta maravillosa vitamina, ahora podríamos preguntarnos ¿Qué sucede cuando existe una falta de vitamina K? Aunque su deficiencia es muy rara, gracias a que existen muchos alimentos con vitamina k, existen personas que presentan falta de la misma sobre todo por problemas de absorción (falta de bilis u otros trastornos gastrointestinales).

Entre algunos de los síntomas por falta de vitamina K tenemos: problemas en la coagulación, hemorragias y sangrados sin razón. Una deficiencia más severa puede causar hemorragias musculares y subcutáneas.

Además los niveles bajos de vitamina K se relacionan con enfermedades como: la osteoartritis, osteoporosis, fracturas de caderas, calcificación vascular, entre otras.

También el exceso de aceites minerales, fármacos anticoagulantes y aspirinas puede provocar una carencia de la vitamina K.

La deficiencia de vitamina K en los recién nacidos puede ocasionar un trastorno hemorrágico llamado hemorragia por deficiencia de vitamina K.

Vitamina K en crema

vitamina k en crema

La vitamina K en crema es utilizada como tratamiento calmante que alivia el enrojecimiento cutáneo, la irritación y como revitalizante de la piel de manera natural.

La vitamina K en crema es comercializada como un remedio que ayuda a prevenir y reducir hematomas. Además, a través de ella se pueden obtener beneficios cosméticos. Es muy usada por pacientes post-quirúrgicos, aquellos sometidos a terapia con láser, para disminuir los hematomas y tratar la decoloración causada por el láser.

Estudios informan que la crema de vitamina K también podría reducir las cicatrices, estrías, quemaduras y arañas vasculares.

Sin embargo, la vitamina K en crema puede causar erupciones cutáneas u otras reacciones alérgicas. Antes de optar por esta alternativa es recomendable consultar con un médico especialista.

Vitamina K: Nombre Comercial

La vitamina K pertenece al grupo de los antihemorrágicos y otros hemostáticos que contienen como compuesto principal a la fitomenadiona, la forma sintética de vitamina K, convirtiéndose en un medicamento que favorece la formación de factores de la coagulación.

La medicación de este suplemento se vuelve necesaria cuando existe una disminución de la vitamina K1.

Nombre Comercial: Konakion, Vitalipid, Mephyton, Vitamina K, Vitamina K1.

Suplementos que contienen Vitamina K:

  • ALMIRON PEPTI 2
  • ALTHÉRA
  • DIETGRIF ACTIV PROTEIN FIBRA
  • FEEDPKU PLUS
  • FLEET AVANT
  • FLEET STAR
  • FREBINI ENERGY DRINK
  • FRESUBIN ENERGY DRINK
  • FRESUBIN HP ENERGY
  • FRESUBIN JUCY DRINK
  • HIDROPOLIVITAL DKPLUS
  • HIDROPOLIVITAL MULTIACTION
  • IMPACT ENTERAL
  • ISOSOURCE ENERGY
  • ISOSOURCE MIX
  • ISOSOURCE PROTEIN
  • ISOSOURCE STANDARD
  • ISOSOURCE STANDARD FIBRE
  • KONAKION Sol. oral e iny. 10 mg/ml
  • KONAKION PEDIATRICO Sol. oral e iny. 2 mg/0,2 ml
  • MERITENE COMPLET
  • NOVASOURCE DIABET
  • NOVASOURCE JUNIOR
  • OPTISOURCE
  • RESOURCE 2.0
  • RESOURCE DIABET
  • RESOURCE ENERGY
  • RESOURCE HP/HC
  • RESOURCE JUNIOR
  • RESOURCE PROTEIN
  • VITALIPID ADULTOS
  • VITALIPID INFANTIL

Exceso de vitamina K

El principal efecto de presentar un exceso de vitamina K es que puede provocar problemas de coagulación.

Sin embargo, el exceso sólo se puede presentar por consumir la vitamina K en su forma sintética (menadiona), ósea como suplemento. Hasta los momentos no se reportado ningún exceso de vitamina K por consumo de alimentos. En alusión a esto, no hay una dosis máxima de vitamina K por consumo de alimentos.

El exceso de vitamina K3 (menadiona) puede dar lugar a los siguientes síntomas:

  • Hiperbilirrubinemia.
  • Kernicterus en los lactantes (complicación neurológica por exceso de bilirrubina en los neonatos).
  • Anemia hemolítica.

En concordancia con lo mencionado sobre la complicación en los neonatos, veamos a continuación cómo actúa la vitamina K en los bebés.

Vitamina K: Bebés

vitamina k en bebés

Recién nace un bebé observaras todo un protocolo a su alrededor y dentro de éste verás la administración de vitamina k mediante una inyección aplicada en su piernita para evitar el síndrome de hemorragia por déficit de vitamina K. Pero, surgen algunas interrogantes con respecto a esto ¿Es necesario hacerlo? ¿Existe otra forma de administrar dicha vitamina?

Aunado a estas disyuntivas, debemos saber que una hemorragia por déficit de vitamina K puede ser muy peligrosa para un bebé.  Por lo que, ¿si es necesario hacerlo?, debemos mencionar que diversos estudios científicos concluyeron que cuando los bebés reciben vitamina K intramuscular el riesgo de hemorragia disminuye significativamente.

Y en relación a la forma de administrarse dicha vitamina, también puede darse de manera oral, solo que la administración debe repetirse varias veces, mientras que si se hace vía intramuscular es suficiente con una sola dosis.

La Vitamina K y el sol

En artículos anteriores mencionamos que, la vitamina D en su mayoría es adquirida a través de la exposición a los rayos del sol, la cual ayuda a fortalecer los huesos y la salud cardiovascular, pero lo que no habíamos dicho es que estos efectos son mejorados en gran medida cuando se combina con la vitamina K.

La vitamina D ayuda a que los huesos absorban el calcio; sin embargo, es la vitamina K la que dirige el calcio a los huesos y así evita que se deposite en áreas equivocadas. Por lo que, se vuelve evidente que la presencia de los rayos del sol, es el inicio de una cadena asociada a la vitamina D y vitamina K que producen beneficios inigualables para el organismo.

Estudios demuestran que la vitamina D es dependiente de la vitamina K y que la toxicidad de la vitamina D es causada por la carencia de vitamina K2.

Fuentes:

La vitamina E tiene una fama inmensurable, es llamada “la vitamina de la juventud” ya que entre sus propiedades más resaltantes está la reducción de los efectos que causa el tiempo en nuestros cuerpos. Su poder antioxidante, lucha contra los radicales libres que producen el envejecimiento prematuro.

¿Para qué sirve la Vitamina E?

La vitamina E pertenece al grupo de las vitaminas liposolubles, es decir, se aloja en el tejido adiposo, en espera a que el organismo la necesite. Es también conocida como tocoferol, ya que en su composición se encuentra una mezcla de tocoferoles, entre el más importante el alfatocoferol.

Además recientes estudios confirman que altas dosis de vitamina E, ayudan a reducir el colesterol malo, además de aumentar el colesterol bueno.

Propiedades del Tocoferol o Vitamina E

Como ya sabes, se destaca por ser la vitamina de la juventud; sin embargo tiene otras propiedades y beneficios:

  • La vitamina E o tocoferol es un antioxidante que protege a las células de agentes externos como la contaminación, humo del tabaco y el estrés, principal factor del envejecimiento prematuro.
  • Previene infecciones, gracias a que tiene un papel activo en la inmunidad y aumenta el número de leucocitos.
  • Mejora la circulación de la sangre, baja los triglicéridos elevados, protege al corazón y evita la formación de  coágulos.
  • Estabiliza la producción de hormonas femeninas.
  • Previene el cáncer y la ateroesclerosis.
  • Evita fracturas en personas de la tercera edad.

Casi nunca es necesario tomarla como suplemento, ya que la dosis que aporta los alimentos que la contienen es suficiente. Sin embargo, algunas requieren esta presentación, veamos el por qué.

Vitamina E en capsulas

En el mercado existen diferentes tipos de suplementos de vitamina E, se diferencian en cantidad y forma. Aquí algunos de los factores a tomar en cuenta a la hora de tomar cápsulas de vitamina E:

La cantidad de vitamina E: en su mayoría los complejos multivitamínicos contienen unas 30 UI de vitamina E, mientras que las cápsulas de vitamina E contienen entre 100 y 1000 UI por unidad. Por lo que estas concentraciones sobrepasan la cantidad diaria recomendada. Debido a ello se vuelve necesario saber exactamente porque se está ingiriendo las cápsulas y cuál es la cantidad correcta.

La forma de la vitamina E: para saber cómo tomar cápsulas de vitamina E, debes estar muy pendiente de los productos que consumes y la cantidad que estos aportan; por supuesto antes de empezar a tomar las cápsulas deberás consultar a un médico especialista. Por lo general lo recomendado es 150 mg al día.

Es importante saber que el tomar cápsulas de vitamina E puede tener algunas contraindicaciones: aumenta el riesgo de hemorragia y durante una quimioterapia o radioterapia puede afectar su efectividad. Por tanto, es recomendable siempre notificarle al médico.

En otro orden de ideas, la vitamina E también es utilizada específicamente por los siguientes beneficios:

Vitamina E para el cabello

vitamina e para el cabello

El uso regular de Vitamina E puede ayudar a mitigar problemas como la fragilidad y caída del cabello, aspectos muy importantes que afectan nuestro aspecto físico.

La principal ayuda que aporta la vitamina E es reducir el efecto de los radicales libres que provocan, además del envejecimiento prematuro, el daño en el cuero cabelludo. Esta mantiene la salud de los funículos, mejorando la circulación sanguínea de esta zona y fortaleciendo el cuero cabelludo. También ayuda en el crecimiento del cabello. La vitamina E para el pelo ayuda en si  a disminuir los efectos de la alopecia.

Vitamina E para el rostro

vitamina e para el rostro

Si lo que buscas es un aliado para tu belleza y que te haga lucir más joven y radiante, o simplemente quieres hacer frente a las arrugas, puedes empezar con una pequeña dosis de Vitamina E aplicada directamente sobre la cara.

Por otra parte, la vitamina E es un excelente limpiador y tonificador de la piel. Hidrata la piel, dándole un aspecto radiante. Funciona excelente ante las quemaduras del sol, alivia los síntomas casi en su totalidad. Cura las cicatrices quirúrgicas, desde siempre ha sido elogiado por sus propiedades curativas. Contribuye a la eliminación de labios agrietados y herpes labial. Con solo masajear la zona afectada por tres o cuatro días notarás la diferencia.

El aceite de vitamina E es una de las mejores opciones, es de fácil absorción, penetra hasta las capas más profundas de la piel, dejando la piel más tersa y suave. Se encuentra disponible en las tiendas farmacéuticas. Pero si no cuentas con la opción antes mencionada, también puedes cortar la punta de la cápsula de Vitamina E, exprimir el aceite y aplicarlo directamente sobre el rostro.

Otra forma de aplicar la vitamina E en la piel es añadir el aceite de las cápsulas directamente en tus cremas hidratantes o inclusive en tu champú.

Además de aplicar la vitamina E es indispensable que esté presente en tu dieta diaria para que fortalezca el sistema inmunitario y proteja al organismo de enfermedades.

Vitamina E para la piel

La vitamina E juega un papel esencial para el mantenimiento del estado de la piel. Lo que hace, básicamente, es fortalecer el revestimiento de los capilares sanguíneos de la piel. Ayuda a reducir la inflamación a nivel celular favoreciendo el aspecto de la piel.

Asimismo, contribuye a la rápida regeneración del tejido de la epidermis (capa externa de la piel). Problemas como las estrías, cicatrices o arrugas podrían verse mejorados mediante los poderes del tocoferol.

En la actualidad, existen muchas cremas de bellezas que contienen la cantidad perfecta de vitamina E para tu piel. ¡Aprovechalas!

Vitamina E: Alimentos donde se encuentra

alimentos con vitamina E

Los alimentos que más tienen vitamina E son los vegetales verdes. También, pero en menos proporción están los alimentos altos en grasa como las semillas. Y si de mariscos y pescado hablamos, estos aportan su granito de arena.

Entre las fuentes más importantes tenemos:

  • Pescados (azules mayormente): el pez espada, la trucha, el arenque, el atún, el salmón.
  • Verduras de Hoja Verde: espinacas, kale, o acelga.
  • Frutos Secos: almendras, avellanas y nueces.
  • Legumbres: los cacahuetes, frijoles, garbanzos.
  • Aceites vegetales: el de oliva, girasol, o cártamo.
  • Cereales integrales: el trigo, la cebada o avena.
  • Frutas: el Aguacate y la papaya.
  • Semillas: las de girasol o chia.
  • Yema de huevo.
  • Leche y mantequilla.
  • Hígado.

Dosis recomendada de Vitamina E

A pesar que la vitamina E es una sustancia importante para el correcto funcionamiento del organismo, se debe tener precaución a la hora de su ingesta, sobre todo si se acude a los suplementos vitamínicos. A continuación una tabla referencial según la edad de la persona:

Edad Cantidad (mg)
0 a 6 meses 4 mg
7 a 12 meses 5 mg
1 a 3 años 6 mg
4 a 8 años 7 mg
9 a 13 años 11 mg
Adultos 15 mg
Mujeres 15 mg

El exceso de Vitamina E

El exceso de Vitamina E puede causarte la muerte. También produce un aumento de riesgo de cáncer de próstata.

El exceso de ella puede devenir en una hipervitaminosis, por ser liposoluble el organismo no tiene la capacidad de eliminarla. Entre algunos síntomas de una hipervitaminosis tenemos: hemorragias, descalcificación, daños en el sistema digestivo, problemas del corazón.

Por estos y otros efectos, es importante no te excedas con la dosis recomendada. Recuerda solo acudir a los suplementos si tu médico te lo receta. Un exceso de ella es tan perjudicial como su carencia.

¿Qué pasa cuando falta vitamina E en el cuerpo?

Es muy extraño que las personas presenten síntomas por deficiencia de Vitamina E. Entre algunos que nos puedan alertar que estamos en presencia de una carencia de Vitamina E tenemos: debilidad muscular, disposición anormal de grasa en los músculos, ruptura de las células sanguíneas.

Por lo general se presenta en personas que padecen patologías que impiden la mala  absorción de grasa como la pancreatitis, el síndrome del intestino corto y el síndrome de Bassen Kornzweig.

Tener un equilibrio vitamínico es esencial para que nuestro cuerpo funcione correctamente. Por lo que no te puede faltar esta importante y beneficiosa vitamina liposoluble.

La vitamina C también conocida como ácido ascórbico, es uno de los elementos más recomendados para ser ingerido por su elevada eficacia en el cuidado de nuestra salud. Interviene como complemento para la disminución de resfriados. Posee altos niveles de antioxidantes y puede actuar como pro- oxidante dependiendo de cómo lo requiera el organismo.

Ademas, la Vitamina C ¿Para qué sirve?

Asimismo, contribuye a la formación de colágeno en la piel, reduciendo el envejecimiento. Ayuda en el tratamiento de enfermedades respiratorias así como en la disminución de las grasas acumuladas en nuestro cuerpo (reducción del colesterol).

Es sumamente útil para el buen funcionamiento de los intestinos reduciendo notablemente los síntomas de estreñimiento. La vitamina C también es un excelente aliado para combatir el estrés, es muy eficaz para personas que llevan una vida muy ajetreada y bajo mucha presión.

Este elemento esencial se encuentra en múltiples alimentos que deberían pertenecer a nuestra dieta diaria; es la manera más sana para nutrirnos de ésta; sin necesidad de emplear aditivos, pues la vitamina C es un suplemento bastante eficaz que actúa como escudo protector hacia múltiples enfermedades desde resfriados hasta otras más graves. Entonces, te indicaremos algunos de los alimentos en los que se encuentra.

Alimentos con Vitamina C

Frutas con Vitamina C

Cuando hablamos de vitamina C enseguida se nos viene a la mente la naranja como el alimento que más la contiene, pero esto no es cierto; la guayaba es la que ocupa el primer lugar con un alto contenido de la vitamina; además contiene fibras que contribuyen a la digestión y en menor cantidad vitaminas A y complejo B.

Otro de los más destacados en contenido de Vitamina C es el pimentón, igualmente cuenta con otros nutrientes importantes como las fibras, el potasio y la vitamina A. Actúa como antiinflamatorio y ayuda a disminuir los niveles de colesterol; además de eliminar el exceso de grasas contenidas en nuestro organismo.

Vitamina C en cítricos

La naranja, la mandarina y el limón constituyen el grupo de las frutas cítricas que contienen este magnífico nutriente; en conjunto con las vitaminas B, la fibra, el calcio, el potasio y otros minerales posee un alto poder antioxidante. Contribuye a la pérdida de peso y actúa como antiinflamatorio natural. Cabe destacar que la fresa también es una deliciosa fruta cítrica donde se encuentra la vitamina C y es rica en antioxidantes; interviene en el resguardo de la piel por los efectos del sol, así como en favorecer a la calidad visual.

Vitamina C en Kiwi

El Kiwi es una de las frutas más ricas que no puede faltar en nuestra alacena; además de su exquisito sabor posee en gran cantidad este elemento esencial; conjuntamente con la vitamina E aporta nutrientes para el mantenimiento de la calidad de la piel; así como confiere la facilidad de eliminar las toxinas acumuladas y a su vez a incrementar la actividad del intestino brindando bienestar a nuestro cuerpo.

Vegetales con Vitamina C

En cuanto a vegetales se refiere se encuentra en los tomates, espinaca, perejil, brócoli entre otros. Este último cuenta con un estallido de minerales. Además de las vitaminas A, K y el complejo B que son los que indican la gran importancia del por qué consumirlos con mayor frecuencia.

Vitamina C en vegetales

Cabe destacar que además de consumir la vitamina C naturalmente a través de los alimentos; existen otras formas en las que podemos ingerirla y es a través de pastillas y cápsulas.

La vitamina C en pastillas puede presentarse como un elemento innovador para los niños debido a que ostentan de atractivos colores y ricos sabores; aportando la gran ventaja de que los infantes la ingieran con mayor regularidad. Expertos destacan que no son totalmente efectivas y recomiendan nutrirse de ella de forma natural por medio de frutas y vegetales.

Ahora bien, ya sabes lo que debes consumir si deseas incrementar la cantidad de vitamina C en tu organismo y así mantenerte saludable; entonces es importante que estés al tanto de los múltiples beneficios que brinda este importante elemento vitamínico.

Beneficios de la Vitamina C

Uno de los beneficios más importantes de la vitamina C, es que es sumamente útil para prevenir enfermedades graves como el cáncer; un consumo considerable de la misma reduce la posibilidad de que aparezcan carcinomas en el esófago, estómago, pulmones y garganta.

Es un excelente aliado para combatir la diabetes porque ayuda a regular los niveles de glucosa en la sangre.

Patologías como la hipertensión conllevan a padecer enfermedades cardiovasculares; por lo cual es de gran importancia ingerirla con bastante regularidad porque ayuda a disminuir la tensión de la sangre.

Es un excelente aliado para purificar el hígado de las grasas acumuladas.  Asimismo es sumamente útil para tratar resfriados y ayudar a controlar enfermedades como el asma.

Contribuye a la rápida cicatrización en la piel y a conservarla suave. De igual manera aporta grandes beneficios para el cabello, favorece a su crecimiento y además endurece las uñas.

Consumir una dosis adecuada de Vitamina C contribuye a la producción de colágeno en nuestro organismo lo que aporta elasticidad, suavidad y eliminación de las líneas de expresión en nuestra piel. Se considera el rostro como la parte más importante de nuestro cuerpo; esto conlleva a preguntarnos:

¿Cuáles son los beneficios de la Vitamina C para la cara?

Vitamina C para la cara

Una de las propiedades más relevantes de la Vitamina C es la de reducir las manchas del rostro producidas por alguna quemadura o por el efecto del sol. Incrementa la producción de colágeno lo que conlleva a eliminar las arrugas de la cara. Sumamente útil para curar las inflamaciones en el rostro y reducir las ojeras que favorece a mantener un cutis más sano y radiante.

Entonces, ¿Cómo se aplica? Se puede emplear en cremas, ampollas, mascarillas caseras (adicionando la vitamina en polvo) y aplicándolas directamente a la cara. La pueden emplear personas con alergias, de cutis con reducida luminosidad y para las que tengan rostros muy deteriorados por el sol; entonces se usa la vitamina C.

Según sea tu caso y por la variedad de respuestas de cada organismo; es importante que consultes con un especialista.

Exceso de Vitamina C

Además de las importantes propiedades de la vitamina C produce contraindicaciones también; sobre todo si se ingiere en una cantidad excesiva.

Estudios han demostrado que el límite de consumo de este nutriente es de 90 mg al día; cabe destacar que al consumir una guayaba o un kiwi sobrepasamos la dosis recomendada. Pero si se ingiere en cantidades más elevadas puede provocar malestares estomacales como diarreas o reflujo gástrico; así como también ocasiona incrementos de los cálculos renales.

Además produce consecuencias como el insomnio, caries en los dientes, déficit de cobre en nuestro organismo, dolores en el cuerpo y exceso de hierro, que conlleva a efectos adversos desfavorables.

Si presentas alguno de estos síntomas es bueno que disminuyas su consumo e ingieras agua en mayor proporción.

También se ha demostrado que ocasiona debilitamiento de los dientes, en los niños, como consecuencia del exceso de consumo por parte de la madre durante el embarazo.

Asimismo puede interactuar con medicamentos que se emplean para combatir variadas enfermedades, un ejemplo es el de reducir el efecto de la quimioterapia en personas que padecen cáncer.

En cualquiera de los casos y si quieres saber la dosis recomendada para ti es importante que consultes con el médico.

Fuentes:

La vitamina A se consigue de forma natural en los alimentos; es soluble en grasa, es decir, es liposoluble. Se clasifica en dos tipos: la primera es la preformada contenida en los alimentos de origen animal como la carne de vaca, pescado, los lácteos, entre otros; y la provitamina A que se encuentra en los vegetales y frutas. Cada una consta de dos suplementos: el retinol y el beta-caroteno respectivamente.

Ahora bien, ¿Vitamina A Para qué sirve? Es una vitamina esencial para el cuidado de nuestra salud, debido a los múltiples beneficios que aporta. Uno de los más importantes, es que contribuye al cuidado de la vista: la vitamina A es la que permite distinguir la luz de la oscuridad, así como en prevenir las cataratas.

De igual manera ayuda a prevenir el envejecimiento de la piel y a curar ciertas enfermedades de la misma. Pero no son las únicas propiedades; existen variadas ventajas que nos brindan y aquí te expondremos las más importantes.

Es sumamente útil para incrementar las defensas de nuestro organismo, fortaleciendo el sistema inmunológico y  evitando el ingreso de diversas infecciones.

Asimismo ayuda a fortificar los dientes y huesos por medio de la estructuración de sus tejidos. También en prevenir los cálculos renales y además se ha determinado por medio de estudios, que favorece en prevenir varios tipos de cáncer.

Alimentos con Vitamina A

Alimentos con Vitamina A

Se encuentra en variados vegetales como la zanahoria, que es una de las que posee un alto contenido de vitamina A, es muy nutritiva y su sabor es exquisito cruda o al vapor. Las espinacas y los tomates la contienen también y son ideales para preparar ensaladas en el almuerzo. Asimismo se consigue en la col rizada, ahuyama, pimentón, lechuga, acelga, brócoli, entre otros.

El hígado de cochino y de vaca son los que aportan sin duda en gran cantidad la vitamina; en comparación al resto de los alimentos. Consumir una ración, supera en suma proporción la dosis diaria necesaria para nuestro organismo.

Otra de las fuentes ricas en vitamina A son los pescados y moluscos; ingerir una porción de ellos ayuda a compensar la cantidad indicada al día.

Los productos lácteos como el queso procesado, por su alto contenido de grasa entran en la clasificación de los alimentos con vitamina A. La mantequilla y la natilla suelen ser denotadas poco saludables; pero la cantidad de la misma es importante y aporta beneficios para nuestra salud.

Si consideras que necesitas incrementar la dosis del compuesto vitamínico en tu organismo; una buena opción es incluir en la dieta diaria las frutas con vitamina A, entre ellas se destacan: melón, granada, cereza, melocotones, mango, naranja, mandarina, cambur, ciruela, entre otros.

Vitamina A para la piel

Vitamina A para la piel

De las propiedades de la vitamina A expuestas en la introducción; se destaca una de los más relevantes, su efecto sobre la piel. Es de suma importancia sobre todo, en las mujeres que desean lucir hermosas y así puedan contar con una piel suave y luminosa.

Te explicaremos algunos de los beneficios que aporta la vitamina A, para lograr grandes cambios saludables en nuestra piel:

Actúa como un poderoso antioxidante que reduce el envejecimiento, esto se debe al incremento de la síntesis del colágeno. Igualmente interviene en reducir las líneas de expresión en el rostro. Los beta-carotenos son los que hacen posible estos efectos positivos.

Es un excelente aliado para la pigmentación de la piel, porque favorece en proteger las células de la misma de los efectos del sol; lo que conlleva a un bronceado natural.

La vitamina A es sumamente útil para la cicatrización y aporta gran suavidad a la piel. Si sufriste alguna quemadura leve por ejemplo, es recomendable que empieces a ingerirla con mayor frecuencia de manera natural.

Aporta humedad a la piel y crea firmeza en la misma. Asimismo evita que crezca el cabello seco y aparezcan las molestas ojeras y bultos debajo de los ojos.

Asimismo, es de suma importancia el aporte de la vitamina A en el acné; por su notable efecto antiinflamatorio, la cual actúa bloqueando las bacterias que crean esos molestos granos en la piel.

Ahora bien, te estarás preguntando, tengo mucha grasa en mi piel ¿Servirá para eliminar esto? De igual manera la vitamina contribuye a reducir el sebo producido en tu cuerpo que es otro de los causantes del acné.

Por eso es un excelente aliado en las personas que padecen esta condición y se recomienda consumir la vitamina A de forma natural, por medio de los alimentos y evitar suplementos químicos que pueden generar resultados adversos desfavorables.

Vitamina A y Embarazo

Vitamina A y embarazo

Es de suma importancia que las embarazadas suministren dosis de vitamina A en su organismo; favorece a la formación del embrión y posteriormente beneficia a la excelente visión del bebé. Por consiguiente, si  se consume de manera excesiva la vitamina, puede generar consecuencias perjudiciales como la malformación del feto e incluso la pérdida del mismo.

En el caso de las embarazadas que han llevado a cabo una ingesta elevada de la vitamina en los primeros tres meses, se recomienda consulte con el especialista para que realice el estudio pertinente y pueda determinar la condición del bebé.

Asimismo, si durante el embarazo existe un déficit del compuesto vitamínico; esto conlleva a derivaciones desfavorables. Un estudio determinó que las embarazadas con bajos niveles de la misma, puede generar pérdida de visión, esto se debe a que transmiten al bebé la poca cantidad de vitamina que contienen.

Como alerta las gestantes no deben consumir componentes vitamínicos si no es bajo prescripción médica, porque no todos los suplementos de la vitamina A cuentan con la dosis apropiada para el embarazo. Asimismo deben disminuir el consumo excesivo de la misma de forma natural (a través de los alimentos) y de esta manera evitar daños colaterales.

Vitamina A en pastillas

Como sabemos la vitamina A es esencial para nuestra salud; la mejor forma de ingerirla es por medio de los alimentos (de forma natural) pero puede presentarse el caso en que exista un déficit de la misma, por causas adversas; lo que genera dificultades en el organismo.

Entonces para solventar esto es necesario ingerir el compuesto vitamínico en suplementos, estos se encuentran como preformados. Bajo esta descripción la vitamina A se puede conseguir en variadas presentaciones como en pastillas, cápsulas, cremas, entre otros.

Se debe tener especial atención en no consumir el complemento de la vitamina A en exceso, porque ésta a diferencia de otras por su efecto liposoluble, no se elimina a través de la orina y se acumula en nuestro cuerpo, lo cual puede producir daños irreversibles.

Una de las marcas más conocidas que se puede conseguir en el mercado son las pastillas Solaray, la cual cuenta con la combinación del retinol con el beta- caroteno además de raciones de zanahoria. No se auto-medique, consulte con su médico en el momento que amerite consumir cualquier suplemento de la vitamina.

Cantidad diaria recomendada de Vitamina A

Esto se debe a los resultados obtenidos de variados estudios rigurosos por científicos y que aún se están realizando. Algunas investigaciones consideran, que la cantidad máxima recomendada de vitamina A para personas que sobrepasen los catorce años, oscila entre los 700 y 900 microgramos por día; aunque esto depende de la edad que se tenga.

La dosis recomendada en embarazadas o que estén en el período de lactancia es distinta; como en personas que posean enfermedades adversas.

En cualquiera de los casos, es de suma importancia que consulte con el especialista para que le indique cual es la dosis que más se adapta a su organismo.

Fuentes

El magnesio se trata de un mineral esencial para el organismo, y que por ser tan poco conocido, muchas veces lo pasamos por alto. Pero, sabes realmente ¿Para qué sirve el magnesio? Y, para percatarnos de su importancia, debemos saber que el magnesio es imprescindible para innumerables reacciones biológicas corporales, sobre todo las implicadas en la función muscular.

¿Qué es el magnesio?

El magnesio es un elemento alcalinotérreo cuyo símbolo es Mg, con número atómico 12. Es el responsable de la creación de trifosfato de adenosina (ATP, las moléculas encargadas de dar energía al cuerpo), la formación de los huesos y dientes, la relajación de los vasos sanguíneos, la acción del músculo del corazón y de la regulación de los niveles de glucosa en la sangre.

Por lo que se convierte en un macronutriente fundamental para los huesos, músculos y órganos. Se ha demostrado que el magnesio mineral, como también es llamado, beneficia la función apropiada del intestino. Sin embargo, el cuerpo no lo produce por sí mismo, sino que se encuentra en algunos alimentos o suplementos.

Magnesio: Propiedades y Beneficios

El magnesio es el segundo elemento con mayor presencia en las células y es vital en más de 300 procesos químicos que ayudan a mantener una buena salud y a que se realicen las siguientes funciones humanas:

  • Obtención de energía: ayuda a transformar las sustancias en energía, a estabilizar las membranas celulares, las proteínas y la glucosa. Proporciona vitalidad a los dientes y huesos.
  • Contracción muscular: para que un músculo funcione correctamente es necesario el magnesio. El magnesio se encarga de actuar en el señalamiento neuromuscular, y por ende, en la contracción muscular. Una dosis correcta de magnesio disminuirá la aparición de espasmos musculares.
  • Calma y relajación: el magnesio está implicado en la regulación de ciertos neurotransmisores que condicionan nuestra conducta y estado de ánimo, de este modo se convierte en un agente que proporciona una sensación de tranquilidad y relajación.
  • Sistema digestivo: gracias a la propiedad del magnesio de relajar la musculatura del tracto digestivo facilita el movimiento de las heces y por tanto fomenta la regularidad  en las deposiciones.
  • Sistema cardiovascular: la misma concentración de magnesio esencial para la contracción muscular es utilizada para el músculo cardíaco. En conjunto con el calcio, dan soporte al sistema cardiovascular, regulando la presión arterial y controlando la circulación sanguínea.
  • Salud ósea: el magnesio tiene la capacidad de prevenir la osteoporosis, debido a que influye en la actividad de osteoblastos y osteoclastos, para mantener una densidad ósea adecuada.

¿Cómo tomar magnesio?

Lo recomendable es tomar entre 200-400mg de magnesio por día y para cubrir esta demanda puedes llevar una dieta balanceada con los alimentos nutritivos o a través de suplementos de citrato de magnesio.

Sin embargo, la forma de como tomar el magnesio y de cuánto tomar va a depender  de la edad, el sexo y de las necesidades personales (como el padecer una enfermedad o durante un embarazo).

¿Cuánto magnesio tomar?

A continuación te mostraremos una tabla donde se refleja la cantidad de magnesio según la edad de la persona.

Edad

Mg
De 0 a 6 meses 30 mg
De 7 a 12 meses 75 mg
De 1 a 3 años 80 mg
De 4 a 8 años 180 mg
De 9 a 13 años 240 mg
De 14 a 18 años 410 mg
A partir de los 19 años en adelante (Hombres) 400mg – 420mg
A partir de los 19 años en adelante (Mujeres) 300 mg – 320 mg

El caso de los deportistas es aparte, ellos requieren de cantidades más elevadas de magnesio. Dependiendo de la intensidad de actividad física pueden necesitar de 400mg a 800mg diarios. Ayuda directamente a la disminución de los calambres, ya que interviene en la correcta corrección muscular.

Alimentos con magnesio

alimentos con magnesio

Por lo general, las personas pueden mantener una vida dentro del rango saludable, sin tener que recurrir a medicamentos o suplementos adicionales y esto se logra con una alimentación balanceada que incluya todo tipo de alimentos ricos en nutrientes.

Aunque existen alimentos que tienen mayor contenido de magnesio, algunos de origen animal y otros de origen vegetal. Veamos algunos ejemplos de alimentos ricos en magnesio (en cada 100grs).

  • Carne: ternera (27mg), costillas de cerdo (22mg), cordero (22mg), pavo (26mg), pollo (20mg).
  • Pescados: salmón (95mg), atún (50mg), trucha (22mg), sardinas (39 mg), surimi (43mg), anchoas (41mg), calamar (33 mg).
  • Mariscos: pulpo (30 mg), camarón (37mg), cigalas (75mg), sepia (30 mg).
  • Leche y otros derivados lácteos: leche en polvo entera (85 mg), leche en polvo descremada (110mg) , chocolate con leche (28mg), queso de cabra (54mg), parmesano (50mg), mozzarela (41 mg), manchego (39mg), yogurt (19mg).
  • Huevos (10mg).
  • Cereales integrales: arroz (177mg), trigo (93mg), avena (177mg), cebada (143mg).
  • Frutos secos:  semillas de calabaza (534mg), pipas de girasol (354mg), semillas de sésamo (346mg), almendras (286mg), nueces (202mg), cacahuetes (102mg), avellanas (163mg).
  • Verduras y hortalizas:  acelgas (81mg), espinacas (79mg), alcachofas (60mg), perejil (60mg), maíz (37mg), patatas (23mg), calabaza (19mg), zanahorias (15mg), aguacate (29mg).
  • Legumbres: guisantes (36mg), garbanzos (48mg), lentejas (36mg), harina de soja (369mg), salsa de soja (110mg), frijoles (72mg), judías blancas (63mg).
  • Frutas:  albaricoques 281mg (cada 500g), dátiles (200 mg), higos (90mg), kiwis (30mg), piñas (14mg).

Suplementos de magnesio

En el mercado existe una gran cantidad de suplementos de magnesio y por lo general suele estar unido a otra sustancia. Incluso no existe ningún complemento que sea solo magnesio. Veamos algunos suplementos:

  • Glicinato de magnesio: es una forma quelada de magnesio que brinda el mayor nivel de absorción y es el más recomendado para aquellas personas que tratan de corregir la deficiencia de magnesio.
  • Oxígeno de magnesio: es el magnesio no quelado, está unido a un ácido graso. Contiene un 60% de magnesio.
  • Cloruro de magnesio o Lactato de magnesio: contiene solo un 12% de magnesio; sin embargo tiene mayor absorción que el óxido de magnesio.
  • Sulfato de magnesio o Hidróxido de magnesio: la famosa leche de magnesio, comúnmente utilizado como laxante.  Se debe tener cuidado con su ingesta, ya que se puede sufrir una sobredosis.
  • Carbonato de magnesio: se caracteriza por tener propiedades antiácidas. Contiene un 45% de magnesio y el resto de un aminoácido llamado taurina. Su combinación brinda un efecto calmante en el cuerpo.
  • Citrato de magnesio: es una combinación de magnesio con ácido cítrico, tiene propiedades laxantes al igual que el sulfato de magnesio.
  • Treonato de magnesio: es un suplemento nuevo en el mercado, y una de sus propiedades es su capacidad de penetrar la membrana mitocondrial.

Las pastillas de magnesio: ¿Para qué sirven?

magnesio en pastillas

El magnesio en pastillas es un suplemento a base de magnesio mineral Mg. A pesar que muchas de estas pastillas contienen sólo el mineral, existen otras que contienen magnesio y potasio o magnesio y colágeno. Debido a esto, siempre debes revisar la composición antes de comprarlas y determinar si te serán de ayuda.

Por lo general suelen ser pastillas efervescentes con un sabor añadido a limón, como es el caso de las pastillas de magnesio Aquilea.

Una vez que el magnesio en pastillas es absorbido por el estómago, comienzan a funcionar las reacciones químicas del metabolismo y la transmisión de los mensajes del sistema nervioso central ayudando a que los calambres musculares desaparezcan, equilibra la glucosa, además ayuda para que el resto de minerales adquiridos por la comida sean procesados correctamente.

Sin embargo, debes tener cuidado con la ingesta de pastillas de magnesio, ya que existen personas que pueden ser alérgicas a alguno de sus componentes, provocando efectos secundarios como: diarrea, reflujo gástrico, acidez, entre otros.

Siempre es conveniente primero te orientes con un médico especialista antes de tomar la decisión de tomar un suplemento de magnesio en cualquiera de sus presentaciones.

Propiedades del magnesio y colágeno

En artículos anteriores te hemos contado para qué sirve el colágeno y su importancia en nuestras vidas. Pero hoy le daremos un nuevo enfoque y te explicaremos qué es el magnesio con colágeno y sus propiedades.

Esta dupla perfecta es garante de una perfecta hidratación, ayuda con la firmeza, la fuerza y la elasticidad de los tejidos de la piel; a la formación de colágeno en el cartílago, huesos, ligamentos y tendones. Funcionan como relajante muscular natural; favorecen la metabolización de otros minerales, regulan el ritmo cardiaco y la presión arterial; mantienen los niveles de colesterol en la sangre, retrasan el envejecimiento prematuro de huesos y articulaciones, previene las migrañas, entre otros beneficios.

Los suplementos alimenticios ricos en colágeno y magnesio se encuentran por lo general en productos de origen animal, ya que el colágeno solo se encuentra en los animales.

El carbonato de magnesio

El carbonato de magnesio es un compuesto químico de color blanco que puede presentarse en polvo o en comprimidos. Principalmente es usado como laxante, antiácido y como remedio para el estreñimiento. Además ayuda a fijar el calcio en los huesos, a perder peso y en casos de intoxicación alimentaria es un remedio muy efectivo.

Sin embargo su consumo no se recomienda en personas que tengan insuficiencia renal o problemas estomacales, durante la menstruación, si se padece de alguna enfermedad cardiovascular o se está en presencia de un cuadro de diarrea, colitis, etc.

Propiedades del magnesio para adelgazar

El cloruro de magnesio es el suplemento más usado para bajar de peso. Sin embargo se vuelve necesario saber cómo tomar el cloruro de magnesio para adelgazar, sin correr riesgo alguno.

El cloruro de magnesio contribuye a adelgazar si la causa de tu sobrepeso sea el estrés y la ansiedad. Su consumo ayuda a desinflamar el estómago y a liberar al sistema digestivo de flatulencias, muy recurrentes cuando se sufre de ansiedad.

Puedes conseguir el cloruro de magnesio en capsulas o cristalizado. El ultimo debes prepararlo de la siguiente manera: hervir un litro de agua y dejarlo enfriar, luego disuelve 30 grs de cloruro de magnesio cristalizado y conservar bien tapado en un envase de vidrio. La dosis diaria a tomar es de ½ taza aproximadamente.

Este tipo de suplemento es ideal para aquellas personas que tengan digestiones lentas y para aquellas que suelen ser comedores compulsivos.

Intoxicación por magnesio: ¿Cuáles son los síntomas?

intoxicacion con magnesio

A pesar que los suplementos para la salud que contienen magnesio se pueden conseguir sin receta médica, siempre es importante  consultar un médico antes de tomarlos, porque tomar demasiado puede causar efectos colaterales muy graves.

  • Efectos gastrointestinales: el primer síntoma cuando se toma en exceso el magnesio es la diarrea, acompañado de dolores estomacales, náuseas y vómitos.
  • Efectos cardiovasculares: una intoxicación por magnesio podría afectar al sistema cardiovascular, causando descensos bruscos de la presión arterial. También puede reducir la velocidad en el latido del corazón o causar ritmos cardíacos irregulares.
  • Daño renal: una de las funciones de los riñones es eliminar el exceso de magnesio, por lo tanto la tensión puesta en los riñones por las grandes cantidades de magnesio pueden dañarlos.
  • Otros síntomas: una intoxicación por magnesio también puede causar dificultad para respirar, confusión y letargo. En casos extremos, su toxicidad puede causar la muerte.

La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es un nutriente de gran importancia en nuestro organismo; debido a que contiene derivadas funciones que favorecen al buen funcionamiento de éste. Entre las más relevantes: conservar las neuronas sanas e intervenir en la formación de los glóbulos rojos que son los encargados de transportar oxígeno en todo el cuerpo.

Asimismo, es la responsable de generar la energía necesaria en las personas; como consecuencia de esto, aquellas con escasa cantidad de esta vitamina presentan debilidad y cansancio. Por consiguiente, favorecen a la formación del ADN (material genético).

También, se atribuye a la gran importancia en el metabolismo para la absorción de carbohidratos, grasas y proteínas. Además en la prevención de enfermedades físicas como las cardiovasculares y mentales como la depresión.

¿Cuáles son los alimentos que contienen vitamina B12?

La vitamina B12 se encuentra principalmente en alimentos de fuente animal y no vegetal, en este último estará contenida sólo si ha sido fortificado con ésta.

Alimentos que se encuentra vitamina B12 y pastillas

Alimentos que se encuentra vitamina B12 y pastillas

La carne de vaca es uno de los más ricos en vitamina B12 y además contribuye al suministro de hierro, zinc y proteínas a nuestro organismo.Si quieres consumir una elevada dosis de cobalamina, el hígado es uno de los más recomendados no solo el de res, sino también el de cochino, cordero, pato y ganso.

vitamina b12 - carnes rojas

Las carnes rojas son una gran fuente de Vitaminas b12

 

Ahora bien, si eres amante de los alimentos marinos más que los terrestre te presentamos el pescado (atún y salmón), como una fuente rica de la misma. Además del caviar, crustáceos y moluscos.

La yema de los huevos aporta en gran cuantía la vitamina B12. Asimismo la leche y sus derivados industriales como los quesos: suizo y parmesano.

¿Para qué sirve la vitamina C?

La vitamina C es una de las más recomendadas para ser ingeridas por su elevada eficacia en el cuidado de nuestra salud. Interviene como complemento para la disminución de resfriados. Posee altos niveles de antioxidantes y puede actuar como pro- oxidante dependiendo de cómo lo requiera el organismo.

Asimismo, contribuye a la formación de colágeno en la piel, reduciendo el envejecimiento. Ayuda en el tratamiento de enfermedades respiratorias así como en la disminución de las grasas acumuladas en nuestro cuerpo (reducción del colesterol).

¿Para qué sirve la vitamina B6?

La vitamina B6 también conocida como piridoxina, interviene en los variados procesos de nuestro organismo. Uno de los más destacados es en la desintoxicación del hígado ayudando a eliminar químicos no deseados en nuestra sangre.

Asimismo está presente en varios pasos del metabolismo en los carbohidratos ayudando a las enzimas para agilizar el proceso. Contribuye en la producción de los glóbulos rojos encargados de trasladar el oxígeno en todo el cuerpo. Favorece en nuestra salud mental para la formación correcta de neurotransmisores como la norepinefrina, dopamina, GABA y serotonina.

¿La vitamina B engorda?

Las vitaminas B no engordan porque no contienen calorías que son las encargadas de incrementar la masa corporal. Éstas pueden ser empleadas para incrementar el peso en pacientes que presenten un alto nivel de desnutrición, aunadas a una dieta recomendada por el especialista y por una serie de ejercicios físicos que ayuden a incrementar además del peso la masa muscular en las personas.

¿El complejo B engorda?

Debemos saber que todas las vitaminas pertenecientes al complejo B como B1, B2, B3, B5, B6 y B12 no incrementan de peso porque no contienen calorías. Pero el déficit del complejo en el cuerpo puede generar disminución del apetito por lo que, si se empieza a ingerir se puede elevar notablemente el deseo de consumir alimentos, lo que conlleva a un aumento de peso.

Ahora bien, si lo que quieres es bajar o mantener el peso, también lo puedes lograr; consumiendo algunas vitaminas contenidas en el complejo B, las cuales se encargan de nivelar el contenido de azúcar en la sangre aumentando tu energía y de esta manera eliminando tus deseos de consumir dulces en alta proporción.

La vitamina B12 en vegetarianos

Todos los veganos deben ingerir vitamina B12 como complemento; ya sea suministrándola en su organismo por vía intramuscular u oral cómo ingiriéndola en alimentos fortificados con la misma (cereales y leches vegetales). De lo contrario pueden padecer síntomas desagradables como: fatiga, pérdida del equilibrio, de la concentración, la disminución de glóbulos rojos, anemias, trastornos mentales, etc. Todas como consecuencias del déficit de la cobalamina.

Vitamina B12 inyectable

La vitamina B12 contribuye a mantener la vitalidad de nuestro sistema neurológico y circulatorio, se encuentra por lo general como un suplemento poderoso en algunos alimentos consumidos en nuestra dieta diaria; pero su máxima potencia y eficacia se siente cuando se suministra de forma intramuscular.

Es rápida su acción en cuanto a nuestro sistema nervioso, en la prevención de trastornos mentales, como la falta de concentración, insomnio, depresión y fatiga. Asimismo ayuda a contribuir a la producción elevada de glóbulos rojos encargados de la cantidad originada de hemoglobina como del oxígeno en nuestro cuerpo.

¿Para qué sirve la vitamina B12?

 

Contribuye en la correcta absorción de minerales, hierro y ácido fólico en nuestro organismo. Colabora en la salud visual, del sistema digestivo y respiratorio; así como del sistema nervioso. También para la buena condición de la memoria en las personas mayores y en la producción de glóbulos rojos.

Comprar vitamina B12

Se recomienda comprar la vitamina B12 en forma de cianocobalamina, debido a que se absorbe fácilmente en el organismo. Por ser un producto sintetizado en laboratorio y que no proviene de fuente animal es totalmente apropiada para las personas vegetarianas. Según un análisis realizado y para cuidar tu bolsillo la presentación más económica en España es la de marca “Optovite”.

Falta de vitamina B

Un déficit acentuado de la vitamina B en nuestro organismo, conlleva a disminuir notablemente las defensas, como consecuencia nos volvemos más propensos a enfermedades infecciosas. De igual manera contribuye a la depresión, fatiga, disminución de la masa muscular, adelgazamiento y fragilidad.

Vitamina B12 en exceso

Si se suministra de forma considerable por cualquier vía, intravenosa, oral o superficial; puede generar problemas graves como insuficiencia cardiaca así como la formación de un trombo. También efectos secundarios dermatológicos como acné principalmente en la cara; igualmente presencia de salpullido y picazón en el cuerpo.

Vitamina B12 y el alcohol

La vitamina B12 es la que permite eliminar el contenido de alcohol a través de la orina y cuenta con el glutatión presente en el hígado para su funcionamiento. Cuando se consume alcohol excesivamente, éste empieza a trabajar más rápidamente agotando totalmente el glutatión por lo que, al ocurrir esto las reservas de cobalamina en el hígado no pueden ser empleadas. En consecuencia, ocasiona su total desaparición.

Vitamina B alimentos donde se encuentra

Deseas saber ¿En qué alimentos se encuentra la vitamina B? Aquí te expondremos los más importantes y los beneficios para nuestra salud:

Principalmente en las carnes de res, hígado, pescado, pan, cereales integrales  para incrementar el contenido de algunas vitaminas como: la B2, B3, B5 y B6; las cuales intervienen en la producción de glóbulos rojos, en el metabolismo de azúcar y proteínas; así como en la transformación de los nutrientes en energía.

vitamina b12 - pescado

vitamina b12 se encuentra en el pescado

Asimismo se encuentran en la yema, lácteos, lechuga y en la levadura de la cerveza, ¿Te gusta esta última? ¡Entonces, a consumirla con más frecuencia!

Pastillas de vitamina B12 en farmacias

La vitamina B12 también se encuentra en variados fármacos que ofrecen distintos tipos de tratamiento. Veamos cuales son las más importantes: Almiron Pepti 2 para lactantes con intolerancia a proteínas en la leche de vaca; Althera, para los intolerantes de la misma; Aminoveinte, funciona como analgésico; Antineurina, Cernevit, Cromatonbic, Elevit, entre otros.

Vitamina B12 para el pelo

Principalmente la buena salud del cabello por efecto de la vitamina B12 reside en la buena alimentación que emplees. Es decir, alimentos ricos en cobalamina contribuyen a evitar la caída del cabello y la aparición de caspa; ayuda a obtener una excelente pigmentación del mismo y además estimula su crecimiento.